La Saga du Rhum

Un musée du rhum installé dans l’enceinte de la distillerie Isautier, à Saint-Pierre, en activité depuis le début du XIXe siècle. Il retrace la canne, la fabrication du rhum agricole et du rhum de sucrerie, les alambics, le vieillissement, et la place de cet alcool dans l’histoire économique et sociale de l’île.

La visite guidée dure environ une heure quinze et se termine par une dégustation ; elle se réserve à l’avance, avec des départs échelonnés dans la journée. La boutique est en accès libre, aux mêmes horaires.