Dossier
Les incontournables
Une sélection resserrée, tenue par notre équipe. Elle ne s’achète pas, elle se perd, et elle est motivée publiquement.
Un annuaire complet ne répond pas à la seule question qui compte vraiment : où devrais-je aller ? Les incontournables y répondent. C’est une liste courte, tenue à la main, que nous assumons.
Comment elle est décernée
Un établissement est distingué sur visite, ou sur un faisceau d’indices concordants : constance dans le temps, retours de voyageurs convergents sur plusieurs sources, singularité réelle. Le motif est écrit et affiché sur la fiche. Vous pouvez donc juger notre jugement.
Elle se perd aussi
Un chef qui part, une table qui s’endort, un service qui se dégrade : la distinction est retirée. Elle est datée sur chaque fiche, et nous repassons. Une liste qui ne retire jamais rien n’est plus une sélection, c’est un palmarès figé.
Les tables incontournables
Les hébergements incontournables
Les expériences incontournables
Nous signaler une adresse
Vous connaissez une table, un gîte ou une sortie qui mérite d’y figurer ? Écrivez-nous à contact@vacancesreunion.fr en nous disant pourquoi. Nous lisons tout, et nous allons voir.