Le Jardin des Parfums et des Épices – Saint-Philippe
Au cœur de la côte sud sauvage, à Saint-Philippe, le Jardin des Parfums et des Épices est une véritable immersion dans l’univers végétal réunionnais. Niché au milieu d’une forêt primaire, ce jardin botanique invite à un voyage sensoriel unique, où chaque plante raconte une histoire et dévoile ses secrets. C’est une visite incontournable pour les amateurs de nature, de culture et de traditions locales.
Une découverte sensorielle
Créé dans les années 1980, le Jardin des Parfums et des Épices regroupe plusieurs centaines d’espèces végétales. La visite guidée permet de parcourir les allées ombragées et d’admirer des plantes médicinales, aromatiques, à parfum ou encore épicées.
On y découvre la cannelle, le girofle, la muscade, la cardamome, mais aussi le vétiver, l’ylang-ylang ou le poivre sauvage. Chaque plante est présentée avec ses usages traditionnels, qu’ils soient culinaires, thérapeutiques ou artisanaux.
Un lieu chargé d’histoire
Le jardin est situé dans la forêt de Mare Longue, l’une des dernières forêts primaires de basse altitude de l’île. Ce site exceptionnel témoigne de la richesse naturelle de La Réunion avant les grandes transformations liées à la colonisation et à l’agriculture.
La visite permet ainsi de comprendre comment les Réunionnais utilisaient autrefois les plantes pour se soigner, cuisiner ou parfumer leur quotidien.
Une immersion dans la culture créole
Au-delà de l’aspect botanique, le Jardin des Parfums et des Épices met en valeur les traditions et le savoir-faire créole. Les guides, passionnés et souvent issus de familles locales, partagent anecdotes, recettes et coutumes liées aux plantes. On y apprend, par exemple, comment préparer un remède traditionnel ou un rhum arrangé parfumé.
Informations pratiques
- Localisation : Saint-Philippe, sur la côte sud sauvage, au cœur de la forêt de Mare Longue
- Horaires d’ouverture : généralement tous les jours de 9 h à 17 h, visites guidées à horaires fixes
- Tarifs indicatifs : environ 6 à 8 € par personne
- Durée moyenne de la visite : 1 h 30 à 2 h
- Conseil : prévoir des chaussures fermées et un répulsif anti-moustiques, car la forêt est humide et dense.
Pourquoi visiter le Jardin des Parfums et des Épices ?
Parce qu’il offre une immersion totale dans la richesse botanique et culturelle de La Réunion. On y découvre des plantes aux mille vertus, on s’imprègne de l’histoire des habitants et on profite d’un cadre naturel préservé. C’est une expérience à la fois éducative, sensorielle et dépaysante, qui incarne parfaitement l’âme de la côte sud sauvage.